Slow Food Travel

1

Naš objekt FRANZ ferdinand MOUNTAIN RESORT NASSFELD nalazi se u posebnoj regiji:  Gailtal i Lesachtal prva su regija za Slow Food putovanja na svijetu.

PEČENJE KRUHA I IZRADA MASLACA

Mnogi poljoprivrednici i „obrtnici za proizvodnju hrane” koji godinama žive filozofiju Slow Fooda i proizvode zdrave, organske i održive namirnice, dozvoljavaju zainteresiranima da ih promatraju na poslu i dalje prenose svoje znanje.

PEČENJE KRUHA I IZRADA MASLACA

Slow Food mora se osjetiti - po mogućnosti tamo gdje se proizvodi. Ide se u kuhinje, pušnice i podrume za dozrijevanje, prema košnicama i krušnim pećima, mlinovima za žitarice i bućkalicama za izradu maslaca.

Oni koji dolaze rado se uključuju, pomažu i doživljavaju kako se prave koluti sireva, miješa kremasta palenta ili pušta med iz saća.
Posebno za djecu, posjeti ljudima i proizvodima regije prava su avantura. Rado pomažemo, sretni smo što možemo svoje goste odvesti u bilo koje mjesto iz kojeg nam dolazi hrana.